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This bulletin 178, Operation of Hydraulic Structures of Dams, is an update of Bulletin 49A (1986), which was the second edition of Bulletin 49 (1984). The current update was prepared using developments and progress made in the last 30 years with operation equipment, staff building and training, and regulatory requirements. Bulletin 178 addresses the need for safe reservoir discharge under a variety of conditions, the dam operator's staffing, evaluation (inspection) of the condition of operating equipment, and operation during unusual or extreme conditions. The operation during unusual or extreme conditions is generally focused on flood and the current abilities to predict significant precipitation events, monitor the flood approach and impact, and communicate and implement the actions needed for safe operation. An annex is provided with seven case studies that provide relevant histories for the subject matter. Ce Bulletin 178 est une mise a jour du Bulletin 49A (1986) qui etait la deuxieme edition du Bulletin 49 (1984). Cette mise a jour a ete preparee en considerant les developpements et les progres realises au cours des 30 dernieres annees sur l'equipement d'exploitation, la constitution des equipes, la formation du personnel ainsi que les exigences reglementaires. Le bulletin traite de la necessite d'un deversement securitaire du reservoir dans diverses conditions, de la dotation en personnel de l'exploitant du barrage, de l'evaluation (inspection) de l'etat de l'equipement d'exploitation et de l'exploitation dans des conditions inhabituelles ou extremes. L'operation dans des conditions inhabituelles ou extremes est generalement axee sur les crues et la capacite actuelle de prevoir les precipitations importantes, afin de surveiller l'approche et l'impact des inondations, de communiquer avec le public pour mettre en oeuvre les mesures necessaires a une exploitation securitaire. Une annexe presente sept etudes de cas qui fournissent des antecedents pertinents pour le sujet.