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Parenterale und enterale Ernaehrung stellen heute einen integrierten Bestandteil der perioperativen Behandlung in der operativen Medizin dar. Aus der Praxis fuer die Praxis wird versucht, den Risikopatienten, d.h. den Kandidaten fuer die kuenstliche Ernaehrung zu definieren, praktische Behandlungskonzepte fuer verschiedene Situationen anzubieten, aktuelle Kontroversen zu diskutieren, Applikationstechniken und technische Hilfsmittel darzustellen, sowie schliesslich Grundlagen und Trends zu umreissen. Das Buch will eine klare Indikationsstellung und kritische Einstellung hinsichtlich uebertriebener Erwartungen an die adjuvante kuenstliche Ernaehrung fuer das Ergebnis der chirurgischen Primaertherapie vermitteln.