3 Review(s)

Das vorliegende Buch erlaeutert die Bedeutung des CSR-Ansatzes als Differenzierungskriterium im Wettbewerb fuer die Lebensmittelwirtschaft. Versierte Fachautoren legen dar, wie Nachhaltigkeit in der Unternehmensstrategie verankert werden kann und Erfolgspotentiale in der Food Value Chain gehoben werden koennen. Zahlreiche Best Practice Beispiele aus unterschiedlichen Unternehmen machen dieses Buch fuer Verantwortliche in der Lebensmittelwirtschaft und einzelner Teilbranchen (Agrar, Tierische Erzeugnisse, Suess-/Backwaren, Getraenke, Convenience, Handel) spannend und interessant.