3 Review(s)

Lernen Sie, wie Sie durch die wissenschaftlichen Erkenntnisse der Selbstheilung und der Wechselwirkung zwischen Ernaehrung und Genom Ihre Gesundheit positiv beeinflussen koennen. Tauchen Sie ein in die Welt der Epigenetik, die Ihnen erklaert, wie Sie Ihre Gesundheit foerdern und das Beste aus sich selbst herausholen koennen. Zunaechst fuehrt Sie das Werk in die molekularen Grundlagen ein, wie jede einzelne Zelle funktioniert und Information ueber ihre Umgebung verarbeitet. Letzteres hat sehr viel mit Epigenetik zu tun, die ein zentrales Thema in diesem Buch ist. Die Epigenetik, die fuer die Identitaet der mehr als 400 verschiedenen Zelltypen unseres Koerpers entscheidend ist, hat auch einen dynamischen Aspekt. Sie lernen, wie intrazellulaerer Signaluebertragungswege ueber extrazellulaere Signale aktiviert werden und damit Transkriptionsfaktoren und Chromatin-modifizierenden Enzymen beeinflussen. Viele dieser Signale stammen direkt oder indirekt von unserer Ernaehrung. Letztere ist das wichtigste externe Signal, dem wir taeglich ausgesetzt sind. Das fuehrt zum zweiten zentralen Thema dieses Buches, der Nutrigenomik. Die Nahrung, die wir taeglich zu uns nehmen, ist weit mehr als eine Ansammlung von Kohlenhydraten, Proteinen, Lipiden, Vitaminen und Mineralien, die Energie und Bausteine fuer unseren Koerper liefert. Das faszinierende Fachgebiet der Nutrigenomik beschreibt die Wechselwirkung zwischen Nahrungsmolekuelen, ihren Metaboliten und unserem (Epi)genom. Viele Nahrungsbestandteile, wie beispielsweise ungesaettigte Fettsaeuren, aktivieren direkt Transkriptionsfaktoren oder verursachen Veraenderungen in den Konzentrationen von Metaboliten. Diese beeinflussen wiederum die Aktivitaet von Chromatin-modifizierenden Enzymen. Auf diese Weise ?sprechen" Molekuele unseres Fruehstuecks, Mittagessen oder Abendessen mit unserem Genom bzw. Epigenom. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Selbstheilung und Verantwortung fuer Ihre Gesundheit!